울진맛집생활의 달인 회국수의 달인 상호 : 칼국수식당주소 : 경상북도 울진군 울진읍 읍내리 59-2전화번호 : 054-782-2323영업시간 : 11:00~19:00 칼국수식당 메뉴 칼국수 4,500원회국수 6,000원회밥 8,000원 경북 울진의 '칼국수식당'은 테이블을 가득 채우고 서서 기다리는 사람들로 북적여요. 바로 회밥과 회국수를 먹기 위해서인데요. 새빨간 비주얼에 매콤달콤한 맛을 자랑하는 울진 회밥과 회국수의 인기비결은 매일 공수해오는 싱싱한 자연산 회와 달인만의 특별한 비법으로 만든 양념장이라고 해요. 장독대에 쌓아 올라간 양념장의 비법 재료는 직접 만든 메주와 함께 넣는 특별한 재료에 있어요. 여기에 3년동안 숙성을 시켜야 그 맛을 낼수 있다고 하네요. 회국수의 면을 삶을 때도 달인은 평범..
글쓰기 잘하기-배경 정보를 넣어라 글쓰기로 무언가를 전달하려면 '정황'을 잘 설명해야 한다. 배경을 알아야 독자가 메시지를 쉽게 이해할 수 있게된다. 실용적 글쓰기에서는 배경에 대한 정보 제공이 빠질 수 없다. 실용적 글쓰기의 세가지 요소는 배경,내용,의견이다. 책의 경우에, 배경은 책을 둘러싼 정보다. 출판사, 저자, 출간연도와 같은 기본적인 정보이다. 그리고 표지, 제목, 저자소개와 같은 부가적인 정보도 포함된다. 배경은 일종의 양념으로, 노래로 치자면 코러스나 백댄서이다. 배경이라는 조연이 있어서 주연이 더 빛나는 것이다 . 정부기관에는 기자실이 있다. 이곳에는 백그라운드 브리핑이 벌어지는데, 백그라운드 브리핑이란 비공식 배경설명이다. 기자들이 기사를 정확하게 쓸수 있도록 도와주는 백그라운드 브리핑..
진해 맛집생생정보 톳짜장면,톳짬뽕"톳으로 만든 중화요리 전문점" 생생정보에서 톳을 이용해 요리를 선보이는 맛집을 소개했는데요. 이날 2군데가 소개되었어요. 톳면 중화요리 전문점과 톳 전복찜 집이요.바다에서 나는 톳은 칼슘, 철, 요오드 등의 무기염류가 풍부해요. 식량이 많이 없었던 예전에는 구황용으로 곡식과 섞어서 톳밥을 지어먹기도 했대요. 생생정보 톳짜장면, 톳짬뽕 위치 가격 상호 : 거가대교주소 : 경상남도 창원시 진해구 용원동 1132번지전화번호 : 055-545-9090 거가대교 메뉴 톳면 짜장 6,000원톳면 해물삼선간짜장 8,000원톳면 해물쟁반짜장 14,000원 톳면 짬뽕 8,000원톳면 낙지해물짬뽕 10,000원톳면 해신짬뽕 14,000원톳면 해물볶음짬뽕 15,000원 매생이탕 8,000원..
블로그글쓰기: 포인트를 파악해 글쓰기 "친구를 기다리는 짧은 시간에도 머릿속의 생각을 그냥 글로 표현하기도 하고, 주위 사람들의 묘사를 적어보기도 하였으며, 여러 가지 잡다한 글쓰기의 연습을 자투리 시간에 메모했다." -유시민- 글을 쓰려고 하는데, 어떻게 써야할지, 무엇부터 시작해야 할지 통 감이 안 올 때가 있다. 그럴 때는 포인트를 잡아야 글을 쓸 수 있다. 주제별로 다음과 같이 포인트를 잡으면 된다. 영화-줄거리가 탄탄하다, 지루하다, 박진감 넘친다, 돈이 아깝다, 꼭 보는걸 추천한다, 이러이러하게 내용이 전개되었다면 좋겠다, 감독과 배우는 이러이러한 사람이다. 책-재밌다, 별로다, 지루하다, 어렵다, 무슨 내용인지 이해하기 어렵다, 유익하다, 감동이다, 기억에 남는다, 문체가 좋다. 모임-사람들..
논리적 글쓰기 : 논증이란 "사실 아직 우리 사회에서는 논증이란 말은 생소하다. 쉽게 말하면 '말빨'이고, 조금 고상하게 표현하면 '논리적인 주장'에 해당한다. 우리 사회에 논증이란 개념이 정착하지 않았기 때문에, 이런 환경에서는 논증 없는 논쟁, 말싸움만 있을 뿐이다." 주장에는 근거가 있어야 한다. 논증도 주장을 담고 있다. 무언가 말하려고 하거나 설득하려는 바가 있으니까 논증을 제시하는 것이다. 이때 논증의 결론도 하나의 주장이다. 하지만 논증의 결론인 주장은 다른 주장들, 전제들이 지지하고 옹호하는 주장이라는 점에서 다른 주장들과는 성격이 다르다. 주장이 홀로 외치는 것이라면, 논증은 지원군이 있는 주장이라 할 수 있다. 여자들은 남자들로부터 사랑을 말로 확인받고 싶어한다. 여자친구가 만약 "너는..